柏菲酒莊（Chateau Pavie）地處法國波爾多右岸聖埃美隆（Saint-Emilion）產區，擁有十分悠久的歷史。 早在西元4世紀，柏菲莊園（Chateau Pavie）就率先在聖埃美隆地區種植葡萄，到現在已有1600多年的歷史了。 1954年，柏菲在聖埃美隆地區葡萄酒官方評酒會上獲得了“一級特等酒莊”的榮譽。 2012年9月6日揭曉的最新聖埃美隆列級酒莊分級結果顯示，柏菲酒莊與金鐘酒莊（Chateau Angelus）這兩大一級特等B級酒莊已昂首闊步地走進了白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）和歐頌酒莊（Chateau Ausone）的行列，陞級為聖埃美隆列級一級特等酒莊A級。 一般說來，傳統的法國名酒口感柔和、平衡而溫雅，新世界的酒則充滿個性、力量與野性，但該酒莊的酒卻是例外。 柏菲酒雖出身於法國，帶有法國酒骨子裡的優雅與平衡，但同時又具有新世界酒的個性與力量。